Kari kura s kokosovým krémom

Sep 10, 2010 Žiadne reakcie by

Ja biele mäso nechcem! Ani ja! Ani ja! Zdá sa vám to povedomé? Tiež máte problém s “bielym” mäsom z nedeľnej kuracej polievky? V tom prípade je tento recept určený aj pre vás. No a tak isto je to ďalši z nápadov pre tých, ktorých trápi potravinová intolerancia na kravské mlieko a už nevedia čo by… Recept je veľmi jednoduchý a zvládne ho naozaj každý.

    Čo budeme potrebovať:

  • V tomto prípade som použil “biele” mäso z nedeľnej kuracej polievky. Samozrejme môžeme použiť aj čerstvé kuracie prsia. Alebo aj morčacie? Hmmm.
  • 250ml kokosového krému. Môžme použiť aj kokosové mlieko, len ho potom budeme musieť trošku zahustiť.
  • extra virgin olivový olej
  • kávovú lyžičku kari
  • kávovú lyžičku kurkumy
  • 1/4 kávovej lyžičky muškátového orieška
  • 1/2 kávovej lyžičky trebuľky pravej
  • soľ
  • ryžu ako prílohu.(Podľa možnosti Basmati)

kurča s kari a kokosovým krémom príprava 11. mäsko si pokrájame na kúsky, rezančeky, či kocky, ako má kto rád. Popražíme ho na olivovom oleji, až kým nám trošku zhnedne.

kurča s kari a kokosovým krémom príprava 22. keď máme mäsko pekne zlatisté, pridáme kokosový krém (mlieko), v ktorom sme rozmiešali našu kurkumu, kari,muškátový oriešok a trebuľku. Všetko spolu pekne zamiešame a necháme kratúčko prebublať. Ako si isto pamätáme z iných receptov, kokosový krém, či mlieko sa nesmie variť dlho, lebo stratí kokosovú chuť.

kurča s kari a kokosovým krémom príprava 33. na tanier si dáme ryžu, ktorú sme medzičasom uvarili a na ňu pridáme naše kari kura. Dobrú chuť.

Kari kura s kokosovým krémom, 4.0 out of 5 based on 5 ratings
Recepty
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.0/5 (5 votes cast)
Pošlite na:
Vybrali.sme.sk Linkuj Mojelinky Delicious

Možno sa Vám bude páčiť aj:

Komentáre

Žiadne reakcie na “Kari kura s kokosovým krémom”

Pridaj reakciu