Hrašková polievka s kokosovým krémom a mätou

Aug 01, 2010 1 reakcia by

Pre tých, čo im kokos nie je cudzí mám tu jednu dobrú letnú osviežujúcu polievku. Má výhodu, že dobre chutí aj za studena.

 
 
 
 
 

hraskova polievka s kokosovym kremom a mätou krok 1

    Čo budeme potrebovať:

  • 1 polievkovú lyžicu ghee, alebo olivoveho oleja
  • 200ml kokosového krému/mlieka
  • 1,5 litra vody, alebo zeleninového vývaru
  • 800g hrášku. Ja som použil mrazený, ale môže byť aj čerstvý
  • 4 mladé cibuľky
  • 30 g mätových lístkov
  • soľ, čierne/kajanské korenie

hraskova polievka s kokosovym kremom a mätou krok 11. Cibuľku nakrájame na drobno a popražíme na oleji/ghee, pridáme hrášok, trošku opečieme a zalejeme vodou/vývarom. Privedieme do varu a varíme asi 5 minút.

hraskova polievka s kokosovym kremom a mätou krok 22. Pridáme mätu a spolu povaríme ďalšie 4 minúty.

hraskova polievka s kokosovym kremom a mätou krok 33. Hrášok s mätou rozmixujeme, pridáme kokové mlieko, alebo krém a necháme len kratučko prebublať. Kokosové mlieko by sa nemalo dlho variť.

hraskova polievka s kokosovym kremom a mätou krok 44. Posypeme polievku troškou nakrájanej mladej cibuľky, alebo pažítky a na ozdobu pridáme mätu. A ….. ako obvykle si zaželáme dobrú chuť.

Print Friendly

Možno sa vám bude páčiť aj:

Recepty
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
Pošlite na:
Vybrali.sme.sk Linkuj Mojelinky Delicious

Možno sa Vám bude páčiť aj:

Komentáre

Jedna reakcia na “Hrašková polievka s kokosovým krémom a mätou”

  1. Simona says:

    Mam pocit, ze jsem tuhle polevku u vas jedla a straaaaasne me chutnala! O vikendu ji zkusim udelat a dam vedet jak se mi povedla!!

Pridaj reakciu

Copyright © 2019 www.jedloakopriatel.sk. All Rights Reserved.  Plugins